Shawarma – KebakCarne de cordero y vaca condimentadas elaboradas en un spiedo vertical y servidas en pan arabe “pita” acompañado de varias salsas ( humus, madzun, tabule, salsa golf, pulpa de tomate condimentada, cebolla y perejil).
Shish – Kebab (vaca o pollo)
Carne picada y condimentada, armada y asada en pinchos, servidos en pan arabe “pita” o pan armenio “lavash”.
Brochette (vaca o cerdo)
Trozos de carne azada en pinchos con panceta, cebolla, tomate, morron, servido en pan arabe “pita” o pan armenio “lavash”.
Picada armenia
Humus, tabule, falafel, yogurt, queso blanco, basterma, sarma, aceitunas, pan de pita, pan lavash, shish-kebab, boerek al agua.
Sarma de repollo
Hoja de repollo envuelta en carne picada, arroz y condimentos.
Keppe
Esferas de carne picada cubiertas con una mezcla de carne magra y bulgur fino (trigo molido) rellenas de carne picada saltada con cebolla y condimentos.
Boerek al agua
Lasagna de queso con perejil, muy suave.
Falafel
Croquetas de garbanzo molido y vegetales condimentado a la oriental.
Falafel al pan
4 unidades con lechuga, tomate, humus, cebolla y perejil.
Humus
Crema de garbanzo, crema de sesamo condimentado con perejil, pimenton y aceite de oliva.
Tabule
Ensalada verde con trigo “bulgur” con tomate, cebolla, perejil y condimentos.
Madzun (crema de yogurt)
Basterma (jamon armenio)
Queso blanco (especial)
Lavash (pan armenio)
Pita (pan arabe)
Bebidas
Coca 1 Lt. ½
Coca 600 cc
Agua
Cerveza : Pilsen, Patricia, Zilertal, Estrella Artoisg
Postre
Harsi mad (masa fina c/nueces y almibar
Gureble (polvorones armenios)
Cafe armenio (especial)
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Horario: 11:30 a 15:30
19:30 a 0 hrs
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